Folat dalam jagung penting untuk perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin, serta mencegah cacat tabung saraf.
4. Menyediakan Vitamin dan Mineral
Jagung mengandung vitamin B1, B5, dan C, serta magnesium dan kalium, yang mendukung fungsi tubuh ibu hamil dan perkembangan janin.
BACA JUGA:Bukan Hanya Segar dan Lezat, Ternyata Nanas Kaya Akan Nutrisi untuk Kesehatan
BACA JUGA:8 Manfaat Durian untuk Tubuh
5. Meningkatkan Imunitas
Antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin dalam jagung membantu melawan radikal bebas dan mendukung sistem imun ibu hamil.
6. Baik untuk Kesehatan Mata Janin
Lutein dan zeaxanthin juga mendukung perkembangan mata janin dan melindungi kesehatan mata ibu.
BACA JUGA:Kaya Vitamin C dan B6, Srikaya Bagus untuk Kesehatan
BACA JUGA:Yuk Kenali, Berikut Efek Keracunan Jengkol
Tips Aman Mengonsumsi Jagung Bakar untuk Ibu Hamil:
1. Hindari Gosong Berlebihan
Pastikan jagung tidak terlalu gosong saat dibakar, karena bagian yang gosong dapat menghasilkan senyawa karsinogenik yang berbahaya.
2. Gunakan Bumbu Sehat
Batasi penggunaan margarin berlebihan, garam, atau bumbu yang terlalu pedas. Pilih bumbu sederhana seperti sedikit mentega atau rempah-rempah alami.