ENIMEKSPRES.CO.ID – Jajanan kaki lima atau Street Food merupakan jenis makanan yang banyak disukai orang.
Pada umumnya, jajanan menjadi salah satu pilihan untuk menahan rasa lapar atau selingan untuk menemani aktivitas harian.
Pada setiap negara yang ada di belahan dunia bisa dipastikan memiliki jajanan khasnya masing-masing.
Bahkan ada beberapa di antaranya yang memiliki sejarah di balik pembuatannya.
BACA JUGA:Jika ke Palembang Jangan Lupa Cicipi 14 Makanan Khas Ini, Rasanya Enak dan Bikin Nagih
Salah satu jajanan terenak di dunia itu adalah Siomay khas Indonesia yang secara resmi dinobatkan oleh Taste Atlas pada 15 April 2024 lalu, dalam daftar rilisnya yang bernama “100 Best Street Foods ini The World”.
Siomay berbahan dasar ayam dan ikan yang berhsil mengalahkan Tacos makanan khas Meksiko dan Kuotie makanan khas China yang cukup mendunia.
Siomay merupakan salah satu jajanan masyarakat yang sangat favorit di Indonesia, jajanan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Pada umumnya siomay sering dihidangkan bersama telur,pare atau kol, kentang, dan tahu sebagai pelengkapnya.
BACA JUGA:Enak Di Lidah Pas Di Perut! Bakcang, Makanan Khas Tionghoa yang Unik dan Melegenda
Pempek dan batagor khas Indonesia juga berhasil masuk ke dalam daftar lima bersar jajanan terenak di dunia versi Taste Atlas selain siomay.
Pempek, makanan yang menduduki posisi ke 4 ini berbahan dasar ikan yang disajikan dengan cuko.
Kehadiran pempek berawal dari warga Palembang yang sudah bosan dengan sajian ikan bakar dan goreng pada zaman dahulu kala.
Bermula dari rasa bosan itulah munculnya sebuah inovasi baru, dengan cara menggiling daging ikanlalu dicampurkan dengan tepung tapioka.
BACA JUGA:Lemang, Makanan Khas Lahat yang Sering Dijadikan Oleh-Oleh Wajib Bagi Para Wisatawan