Selanjutnya, masukkan kayu manis, cengkeh, serai, dan garam, lalu aduk kembali hingga merata.
Jika semua bahan itu sudah masuk, kemudian tambah gula dan aduk bandrek hingga mendidih hingga matang.
Lalu tuangkan minuman bandrek ke dalam gelas dan Anda bisa meminumnya selagi hangat. (*)