ENIMEKSPRES.CO.ID - Tips Menampi Beras, Cara Tradisional yang Mahir Dilakukan Emak-emak dan Nenek-nenek.
Di era modern ini masih banyak cara tradisional yang masih terus dilakukan dan dilestarikan.
Seperti menampi beras, meski sudah alat lebih canggih dan menggunakan sentuhan teknologi terkini, tapi menampi beras dengan cara tradisional tetap saja dilakukan.
Kalau di daerah-daerah di Indonesia, cara ini tidak asing lagi karena sering dilakukan emak-emak atau nenek-nenek dan seolah keharusan demi mendapatkan beras yang bersih sebelum dimasak
BACA JUGA:Waspada Kesetrum Sepeda Listrik, Anak-anak Mesti Diawasi, Ini Tipsnya Biar Aman
Karena memang cara ini hanya mahir dilakukan oleh perempuan dewasa, tapi tetap saja bisa dipelajari khususnya kaum milenial atau anak remaja putri.
Menampi beras itu sendiri tujuannya adalah untuk menghilangkan beras dari berbagai empas dan serbuk yang menempel pada butiran beras seperti empas kulit padi sampai pada partikel debu dan pasir.
Cara menampi beras secara tradisional agar beras lebih bersih sebelum dimasak ialah:
Siapkan alat tampi yang lentur di ujung
BACA JUGA:6 Tips Merawat AC Mobil Agar Selalu Dingin, Nomor 3 Paling Sering Dianggap Remeh
Selain alat tampi khusus yang terbuat dari anyaman bambu kering, bisa juga menggunakan nampan.
Tapi sangat direkomendasikan alat tampi khusus yang ujungnya lentur.
Fungsi ujung lentur itu nanti untuk menjatuhkan berbagai kotoran yang terdapat di dalam tumpukan beras.
Lakukan penampian sedikit demi sedikit atau dengan taksiran antara 1-2 liter
BACA JUGA:Cukup Tambahkan 3 Bahan ini Singkong Goreng Jadi Renyah, Empuk, dan Merekah! Ini Tipsnya