ENIMEKSPRES.CO.ID - Brokoli merupakan sayuran sehat yang berwarna hijau, tak sedikit orang menyukai sayuran ini karena dinilai bisa memenuhi asupan nutrisi bagi tubuh.
Sebab, brokoli mengandung protein, asam folat,zat besi, kalsium, beta karoten, zat besi dan tentu saja vitamin c.
Brokoli biasanya diolah bisa dengan dikukus atau direbus, ditumis dan dijadikan bahan dalam membuat sup.
Nah, sebelum mengolah brokoli, tentu saja kita harus memastikan kebersihannya dahulu dengan cara mencucinya.
BACA JUGA:Ini Beberapa Tips Memilih Kambing Qurban, Umat Muslim Wajib Tahu!
BACA JUGA:12 Villa di Kawasan Kebun Teh Gunung Dempo Pagar Alam, Nomor Terakhir Villa Baru Buka Satu Tahun
Akan tetapi sering kali kita temukan ulat pada brokoli, jika tidak dicuci dengan benar maka ulat dan kotoran lain akan ikut masuk kedalam makanan.
Ini dia tips agar brokoli bebas dari ulat dan bersih dari kotoran lainnya.
Langkah utama yang harus dilakukan sebelum merendam dengan air garam yaitu membuang bagian-bagian yang telah rusak terutama pada bagian daun dan bagian bonggol brokoli karena biasanya bakteri sering berkembang di bagian yang rusak tersebut.
Kemudian gunakan rendaman air garam karena Infeksi kutu daun dan ulat pada brokoli biasanya terdapat di bagian bawah daunnya, maka dibutuhkan langkah yang ampuh dalam membasmi ulat dan kotoran.
BACA JUGA:PT Bukit Asam Akan Gelar RUPS Tahunan, Ini Pembagian Dividen 5 Tahun Terakhir
Begini cara melakukannya :
1. Rendam brokoli menghadap ke atas atau degan bonggol yang terbalik, bisa gunakan air dingin ataupun air hangat.
2. Ambil 1 sendok makan garam untuk 2 liter air, kemudian rendam brokoli selama 30 menit dalam air garam tersebut.