Cara membuatnya:
- Siram soun dengan air panas sampai lunak, tiriskan dan cuci soun dengan air dingin.
- Tumis daun salam dengan lengkuas tunggu sebentar, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris, tunggu sampai bawangnya nampak kecokelatan.
- Masukkan lombok ijo dan tunggu sebentar, lalu masukkan garam, penyedap rasa, gula merah, gula pasir, dan kecap manis.
BACA JUGA:Resep Nasi Bakar yang Cocok untuk Anak Kos, Simak di Sini Bumbu dan Cara Membuatnya
BACA JUGA:9 Kuliner Khas Jawa Timur Paling Terkenal, Nomor 3 Mirip Kuliner Khas Sumsel
- Setelah kecap terkaramelisasi masukkan air 15 ml, tunggu sampai mendidih baru masukkan soun, aduk sampai merata sampai soun menjadi seperti transparan.
- Menu siap dihidangkan.
Selamat Mencoba. (*)